"Kanayamidori" là tên của một giống trà xanh có nguồn gốc từ tỉnh Shizuoka. Ngày nay, giống trà xanh này được trồng ở nhiều vùng của Nhật Bản bao gồm vùng trà nổi tiếng Uji, Kyoto. Kanayamidori đã được đăng ký chính thức là giống trà xanh số 30 vào năm 1970 và được nhiều trung tâm nghiên cứu trà xanh ở Nhật Bản khuyến khích sử dụng.
Tính chất của Chakami no Keisho (Kanayamidori):
-
Hình thức: Màu xanh đậm
-
Mùi vị & hương vị: có vị ngọt béo tự nhiên bên trong, một chút mùi cỏ tươi và mùi thơm khá mới, có thoảng rất nhẹ vị tiêu.
-
Cảm giác miệng: đắng nhẹ, mùi umami của trà tương đối rõ rệt.
Thông số sản phẩm
-
Tên sản phẩm: Chakami no Keisho
-
Dòng cao cấp Ceremonial grade Uji Matcha
-
Giống trà: Kanayamidori
-
Xay mới bằng máy
-
Thu hoạch vụ đầu tiên của mùa xuân
-
Nguyên liệu: 100% trà xanh (không sử dụng thuốc trừ sâu)
-
Dùng cho: pha chế đồ uống latte và có thể dùng cho làm bánh cao cấp.
-
Nguồn gốc xuất xứ: Wazuka, Kyoto, Japan
-
Trọng lượng: 100g
-
Dùng tốt nhất trước ngày: Xem Trên Bao Bì
-
Bảo quản: Tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Đóng chặt hộp/túi sau khi sử dụng và bảo quản trong tủ lạnh
