"Okumidori” là tên của một loại giống trà xanh có nguồn gốc từ vùng Uji, Kyoto, Japan. Dành cho những bạn đang thắc mắc về Uji, Uji là cái nôi của trà xanh Nhật Bản với những cánh đồng trà lâu đời nhất ở Nhật Bản. Ngày nay, giống trà xanh Okumidori được trồng khá phổ biến ở nhiều vùng của Nhật Bản và được dùng nhiều trong nghi thức trà đạo của Nhật Bản.
Tính chất của Okumidori Matcha:
-
Hình thức: Màu xanh đẹp.
-
Mùi vị: Tương đối dịu ngọt, thơm mùi cỏ tươi, vị hạt, pha lẫn mùi rong biển đặc trưng của matcha.
-
Cảm giác miệng: có vị umami của trà tương đối rõ rệt, hậu vị ngọt, ít đắng và ít chát.
Thông số sản phẩm
-
Tên sản phẩm: Chakami no Komorebi
-
Dòng cao cấp Ceremonial grade Uji Matcha
-
Giống trà: Okumidori
-
Xay mới bằng máy
-
Thu hoạch vụ đầu tiên của mùa xuân
-
Nguyên liệu: 100% trà xanh (không sử dụng thuốc trừ sâu)
-
Dùng cho: nghi lễ trà đạo, pha chế đồ uống latte, và có thể dùng cho làm bánh cao cấp.
-
Nguồn gốc xuất xứ: Wazuka, Kyoto, Japan
-
Trọng lượng: 100g
-
Dùng tốt nhất trước ngày: Xem trên bao bì
-
Bảo quản: Tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Đóng chặt hộp/túi sau khi sử dụng và bảo quản trong tủ lạnh
